Coltello Santoku Victorinox Alveolato – Lama 17 cm
Codice: V-5.25.23.17
Il coltello Santoku alveolato di Victorinox è uno strumento professionale estremamente versatile, ispirato alla tradizione giapponese e progettato per garantire tagli precisi, rapidi e senza sforzo.
La lama da 17 cm in acciaio inox, dotata di alveoli, riduce l’attrito e impedisce agli alimenti di aderire alla superficie durante il taglio. Questo rende il coltello ideale per verdure, carne e pesce, consentendo movimenti fluidi e continui anche nelle preparazioni più intense.
Il manico nero in Fibrox, ergonomico e antiscivolo, assicura una presa stabile e confortevole anche con mani bagnate o un utilizzo prolungato, caratteristica fondamentale in ambito professionale. Il bilanciamento perfetto tra lama e manico garantisce controllo e sicurezza in ogni gesto.
Fornito con busta appendibile, è pratico per lo stoccaggio e conforme agli standard delle cucine professionali. Come tutti i coltelli della linea Fibrox, è lavabile in lavastoviglie, anche industriale, senza perdere efficacia o comfort d’uso.
Caratteristiche tecniche:
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Marca: Victorinox
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Codice articolo: V-5.25.23.17
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Tipologia: Coltello Santoku
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Lunghezza lama: 17 cm
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Lama: Con alveoli
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Materiale lama: Acciaio inox
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Manico: Fibrox nero
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Impugnatura: Ergonomica e antiscivolo
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Dotazione: Busta appendibile
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Lavaggio: Lavastoviglie (anche industriale)
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Utilizzo: Professionale e domestico avanzato
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Origine: Qualità svizzera
Versatile, affidabile e altamente performante, il Santoku Victorinox alveolato da 17 cm è il coltello ideale per chi cerca precisione giapponese e robustezza professionale svizzera in un unico strumento.
Disponibile su L’Arcolaio – il coltello giusto per ogni preparazione.