Coltellina Victorinox per Salati Ondulata – Lama 25 cm, Punta Tonda
Codice: V-5.42.33.25
La coltellina per salati ondulata di Victorinox è uno strumento professionale progettato per garantire tagli puliti e precisi su prodotti da forno e alimenti con crosta esterna e interno morbido.
La lama ondulata da 25 cm in acciaio inox, con punta tonda, è ideale per pane, focacce, torte salate, brioche, panini e prodotti lievitati, permettendo di incidere la superficie senza schiacciare la mollica. La dentatura assicura un taglio efficace anche su croste spesse o dorate.
Il manico nero in Fibrox, ergonomico e antiscivolo, offre una presa sicura e confortevole anche in ambienti di lavoro intensivi. Il bilanciamento ottimale tra lama e impugnatura consente un utilizzo preciso e continuo, riducendo l’affaticamento.
Fornita con busta appendibile, la coltellina è pratica per lo stoccaggio e conforme agli standard delle cucine professionali. Come tutti i coltelli Victorinox Fibrox, è lavabile in lavastoviglie, anche industriale, mantenendo nel tempo prestazioni elevate.
Caratteristiche tecniche:
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Marca: Victorinox
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Codice articolo: V-5.42.33.25
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Tipologia: Coltellina per salati / pane
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Lunghezza lama: 25 cm
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Lama: Ondulata
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Punta: Tonda
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Materiale lama: Acciaio inox
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Manico: Fibrox nero
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Impugnatura: Ergonomica e antiscivolo
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Dotazione: Busta appendibile
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Lavaggio: Lavastoviglie (anche industriale)
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Utilizzo: Professionale
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Origine: Qualità svizzera
Affidabile, robusta e progettata per un uso intensivo, la coltellina Victorinox ondulata da 25 cm è la scelta ideale per panifici, pasticcerie, ristorazione e cucine professionali che richiedono precisione e durata nel tempo.
Disponibile su L’Arcolaio – l’eccellenza Victorinox per il taglio perfetto.